Restaurant Vandvid  -  Ben Websters Vej 3  -  2450 København SV  -  Tlf. 21315020  -  email info@vandvid.com

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • TripAdvisor - Black Circle
Følg os her

August 16, 2017

(Og vi inviterer til prøvemiddag på fredag d. 18.8. og tirsdag d. 22.8... så skynd dig at læse videre!)

Restaurantskibet har nu kastet anker og ligger solidt fortøjret i Sydhavnen på adressen Ben Websters Vej 3. 

Vi har bygget på skibet ude i Nordhavn, og det har taget n...

March 11, 2017

Vi har haft dage med isnende vind og bidende kulde. Og så er der dage som disse, hvor solen skinner og skibet stråler.

Vinduerne og dørene er sat i for længst. Vi er begyndt at male Vandvid hvid udenpå. Og fordækket er ved at blive lagt - her skal I sidde og slikke sol...

February 5, 2017

Det har været en stormfuld tid for Restaurant Vandvid. Men også en god tid. 

Det blev jul, og så kom stormen Urd blæsende ind over landet. Midt i julefrokosten måtte vi smide alt og haste ud i Nordhavn, hvor skibet ligger på værft hos Luckow Marine.

Bølgerne var for vold...

December 26, 2016

Nyt fra byggeriet ude i Nordhavn:

I flere måneder har vi arbejdet på en stor jernkonstruktion, som skal udgøre dækket på skibet og gøre det mere end dobbelt så stort. Et dejligt stort dæk, hvor mindst 30 personer kan sidde og spise (og drikke) udenfor og komme helt tæt...

October 16, 2016

Sådan så skibet ud for godt en måned siden: Og sådan ser det ud i dag: Så ja! Vi er nået utroligt langt og det er gået stærkt! Men lige nu står vi foran den al

September 16, 2016

Der kom en mail. Den var fra Copenhagen Cooking, som arrangerer intet mindre end nordens største madfestival. De havde hørt rygter ude i byen om  Restaurant Vandvid.

”På vegne af Copenhagen Cooking & Food Festival skriver jeg for at høre, om I har lyst til at være...

July 25, 2016

Her ligger hun og vugger i bølgerne - stadig ude i Nordhavn:

Hun ser måske endnu ikke ud af så meget. Men skinnet bedrager, for de sidste uger er det virkelig gået stærkt.

En hel masse ting er faldet på plads i løbet af ganske kort tid.

Først havde vi en dykker nede og re...

July 10, 2016

At bygge Restaurant Vandvid er en øvelse i tålmodighed, vedholdenhed og at leve med forsinkelser.

Det er komplekst at bevæge sig ud på vandet i Københavns havn… på mere end én måde. Der er meget få pladser til husbåde i havnen. Der er mange regler. Der er mange forskell...

June 19, 2016

Det første spørgsmål, vi får, når vi fortæller at vi snart åbner en restaurant, er selvfølgelig: Hvad slags mad vil I servere? Det vil jeg gerne fortælle lidt om her.

Jeg har altid drømt om at have en restaurant, hvor maden vokser lige udenfor serveringslokalet. Og...

June 13, 2016

Advarsel: Her kommer et blogindlæg som mest er for nørderne, der interesserer sig for husbåde, havnen og byggeteknik!

I oktober 2015 står vi med dette monstrum af en betonklods.5 meter bred og 20 meter lang. 1,30 meter i højden og opdelt i 14 rum. De fleste er lukkede k...

Please reload

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black TripAdvisor Icon
Please reload

Nyeste blogindlæg

Emner

Arkiv

Please reload