(Og vi inviterer til prøvemiddag på fredag d. 18.8. og tirsdag d. 22.8... så skynd dig at læse videre!) Restaurantskibet har nu kastet...

Vi har haft dage med isnende vind og bidende kulde. Og så er der dage som disse, hvor solen skinner og skibet stråler. Vinduerne og...

Det har været en stormfuld tid for Restaurant Vandvid. Men også en god tid. Det blev jul, og så kom stormen Urd blæsende ind over landet....

Nyt fra byggeriet ude i Nordhavn: I flere måneder har vi arbejdet på en stor jernkonstruktion, som skal udgøre dækket på skibet og gøre...

Sådan så skibet ud for godt en måned siden: Og sådan ser det ud i dag: Så ja! Vi er nået utroligt langt og det er gået stærkt! Men lige nu s

Der kom en mail. Den var fra Copenhagen Cooking, som arrangerer intet mindre end nordens største madfestival. De havde hørt rygter ude i...

Her ligger hun og vugger i bølgerne - stadig ude i Nordhavn: Hun ser måske endnu ikke ud af så meget. Men skinnet bedrager, for de sidste...

At bygge Restaurant Vandvid er en øvelse i tålmodighed, vedholdenhed og at leve med forsinkelser. Det er komplekst at bevæge sig ud på...

Det første spørgsmål, vi får, når vi fortæller at vi snart åbner en restaurant, er selvfølgelig: Hvad slags mad vil I servere? Det vil...

Advarsel: Her kommer et blogindlæg som mest er for nørderne, der interesserer sig for husbåde, havnen og byggeteknik! I oktober 2015 står...