Copy of Menu backup | restaurant-vandvid

Vores menu skifter i denne sæson fra dag til dag, og den faste aftenmenu er ofte erstattet af særlige tilbud.

Følg med via facebook!

Vandvids langbordsmiddag

6 retter til hele bordet – min. 2 personer

Lufttørret skinke med crudités

Mousse af varmrøget ørred på sprød spidskålssalat

Stegt fisk på sød tomatsauce

Kalvekød med sprøde grøntsagsbøffer

Ostetallerken med 3 økologiske oste

Vandvids chokolade & frugtdessert

440 kr,-

Børn under 12 år halv pris

FROKOST

Fredag, lørdag og søndag til kl. 16

Tapas tallerken med danske specialiteter 100,-

Fyldig fiskesuppe 130,-

Dagens torvesalat - med (vælg) varmrøget ørred/kalvekød/grøntsagsbøf 130,-

Vandvids sandwich med salat - kalvekød/ørredmousse/grøntsagsbøf 140,-

Blåmuslinger, ovnbagte kartofler, aïoli 150,-

Osteanretning 65,-

Isdessert 65,-

AFTEN

Efter kl. 17

Lufttørret skinke med crudités 75,-

Mousse af varmrøget økologisk ørred anrettet på sprød salat 95,-

Fyldig fiskesuppe 130,-

Den grønne tallerken - saftige bøffer af sæsonens grønt 150,-

Blåmuslinger, ovnbagte kartofler, aïoli 160,-

Dagens fisk, sæsonens grønt 195,-

Langtidsbraiseret svinebryst, sæsonens grønt 190,-

Rosastegt kalvekød, sæsonens grønt 245,-

Dessert

Osteanretning 80,-

Nødde-dadelkonfekt med frugtsorbet 75,-

Isdessert 75,-

Vandvids chokolade & frugtdessert 75,-

Weekendbrunch 10-13

Vores lørdags- og søndagsbrunch er blevet et tilløbsstykke, så vi anbefaler at bestille bord.

Buffeten indeholder typisk røræg, bacon, svampe, hjemmelavede pølser, ørredmousse,

tykmælk med frugtsalat, frugtkompot og müsli, oste og grønt. Hjemmebagt grovbrød og

økologisk rugbrød. Glutenfrit brød kan bestilles på forhånd. Voksne 175,- Børn 90,-

Kaffe, the og juice tilkøbes ved siden af.

Vin

Vinene er lavet af vinbønder med fingrene i jorden og hjertet det rette sted, som anvender et absolut minimum af tilsætningsstoffer i vinfremstillingen. Vi udvider løbende vores vinkort og udskifter enkelte af vinene, idet der er tale om små producenter og dermed små mængder af den enkelte vin og årgang. Vi har vine i alle prislag, fra 70-85 kr/glas eller 295 kr. flasken til spændende og eksklusive vine i den lidt dyrere ende.

Drinks

Gin Tonic lavet på økologisk gin 80,-

Vodka (økologisk) & rød grape 80,-

Dark&Stormy – mørk Havanarom med ginger beer 80,-

Rabarber-gin-mynte-lime – smagen af sommer i et glas. 90,-

Husets Mojito på den ægte Havana Club 3 års añejo. 90,-