Restaurant Vandvid  -  Ben Websters Vej 3  -  2450 København SV  -  Tlf. 21315020  -  email info@vandvid.com

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • TripAdvisor - Black Circle

Restaurant Vandvid

En flydende restaurant bygget på en bund af en gammel, udtjent betonflåde... det er den vilde og vandvittige drøm, som i dag er blevet til virkelighed.

Vi vil ned på jorden og ud på vandet!

I skibets 'kælder' er der bl.a. plads til køkken, kølerum, lager, vinkælder og en brændefyret masseovn, som både skal opvarme skibet og bruges til at lave en del af maden på.

På dækket er der både plads til udendørs servering om sommeren og et smukt lokale med plads til op til 70 spisende gæster og glasruder hele vejen rundt, som giver fri udsigt til vandet og himlen.

I store plantekasser på taget og dækket vil vi dyrke en del af de grøntsager og krydderurter, som skal serveres ombord. Mange af de øvrige råvarer henter vi fra vore egne udvalgte små lokale producenter rundt.

Vi vil servere økologisk og biodynamiske vine og arrangere vinsmagninger af naturvine. 

Vi er tre partnere, der er med i projektet og du kan læse mere om os her