Vores a la carte menu er en skiftende tavle, med retter til ethvert humør og appetit. 

Hver uge skaffer vi de bedste råvarer fra små lokale leverandører og altid med

økologiske og bæredygtige produkter.  

Alle retter kan deles eller sammensættes efter behov og lyst. For eksempel: 

Små retter 95-135 kr:

Tartar af jomfruhummer med frisk citrus  

Mousse af varmrøget økologisk havørred på sprød spidskål  

Lufttørret økologisk havørred, friskost, syltet sæsongrønt,  

Oksetatar, kaperssauce, hjemmelavet knækbrød,  

Krabbe med quinoa og blomkål  

Dagens suppe

Ostebræt med et udvalg af primært danske biodynamiske oste  

Store retter 160-195 kr:

Dampede blåmuslinger, ovnstegte kartofler og aïoli  

Bagt økologisk havørredside, fennikel, hvidvinssauce

Dagens fisk med sæsonens bedste grønt 

Langtidsstegt økologisk svinebryst, kartoffelpuré, mandler 

Rosastegt øko-ungokse, ovnstegte kartofler, aïoli & grønt

Desserter  75 kr:

Hjemmelavet is på skiftende smage, f.eks. kaffe, blomme, æble, citrusfrugter

Bananbrød, blomme og armagnacis 

 

Kaptajnens langbordsmiddag 

Lad vores kok sammensætte jeres menu til hele bordet ud fra dagens tavle  

3 retter: 350 kr. 

5 retter: 450 kr.  

Årets julemenu

3 retter 350

5 retter 475

 

Mousse af varmrøget økologisk havørred, æbler og grønkål

Kafferistede gulerødder med mandarin

*

Konfiteret and, kvædekompot, endivie

Langtids-sprødstegt svinebryst, kartoffelpuré, mandler

*

Ris a l’amande-is

Vandvids take-out 

Dagens hovedretter undtagen muslinger kan bestilles som take-out for 150-160 kr./kuvert.

Ring 21315020 og bestil. 

 

Brunch og frokost 

Sammensæt din egen brunch: Lørdag og søndag kan du supplere retterne fra menutavlen med  morgenmadsvenlige retter som f.eks.  

Hjemmebagt bolle med ost og smør 

Biodynamiske æg /omelet 

Sprøde grøntsagsbøffer 

Hjemmelavede pølser 

Biodynamisk yoghurt med hjemmelavet granola 


Vi tager gerne hensyn til forskellige allergener. Skriv i beskedfeltet når du bestiller bord eller ring evt. på forhånd og forhør dig. Børneportioner halv pris.

Restaurant Vandvid  -  Ben Websters Vej 3  -  2450 København SV  -  Tlf. 21315020  -  email info@vandvid.com

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • TripAdvisor - Black Circle